西安市秦牛油脂有限公司成立于2005年11月10日，是一家集科研、生产和销售为一体的现代生物技术企业。是西北地区较大的动物油脂生产企业之一。2006年通过ISO9001-2000国际质量管理体系认证；2010年曾荣获**届食品博览会“名优产品奖”；2011年获得“国家质量监督检测合格企业”； 高标准高品质—中国“名优产品奖”； 四川省市场跟踪调查“信得过产品”；“优秀民营企业”；“诚信单位等称号”；2013年“秦牛”牌食用动物油被西安市市**评为“**”产品。
    公司位于古都西安东大门临潼区滩张经济开发区，滩张经济开发区为 “农业部命名的农副产品加工创业基地”。距西安阎良飞机城11公里，距西临高速12公里，位于临阎公路和高油公路交汇处。公司占地面积30多亩，地理环境优越，交通便利。周边无污染源，是发展食品生产较佳场所。公司现有员工五十多人，其中高级技术工程师十多人，大专以上的技术工人占公司人数的65%。公司目前拥有先进的新式精炼油生产线，日产量30吨年产可达万吨以上， 2013年5月正式投产。产品质量达到国家标准并在全国**业占成员之一地位。公司目前主营业务为动物油脂，产品主要用于方便面制造企业和火锅底料生产企业及餐饮企业**油。同时还广泛用于餐饮以及糕点（月饼、曲奇、饼干）起酥，包括人造奶油、高级黄油、面包、蛋糕等食品加工行业。
    为了进一步扩大稳固市场，对传统油脂与现代生物技术相结合高品质保健食品深加工项目的研发，开发动物油系列产品，大力实施多种动植物油深加工项目。促进秦牛油脂更好更快的发展。我们立争在动物油脂加工行业为我省乃至全国争创更优质**，公司目前正在研发动物油脂的系列产品，满足不同层次消费需求。
    公司力争以发展高科技产业为目标，始终坚持走产学，研相结合之路。致力于传统油脂与现代生物技术相结合高品质项目的研发，大力实施一系列动物油深加工项目。以优良的产品质量，完善的售后服务体系赢得了客户信赖和**。“科技创新，敢为人先”是秦牛油脂公司的精神，“兴民族健康大业，创中国**和世界品牌”是秦牛人的奋斗目标！“诚信至上，质量**”是公司的经营理念，不断学习研析市场动向，研发新产品，强化内部管理。为把我公司发展成具有现代可持续发展企业，高科技尖端产品，高素质管理人才。增强技术实力，降低产品成本，提高产品质量，增加经济效益。为使“秦牛牌”产品成为市优、**、乃至中国**而奋斗！